Restaurants in Bruneck
Ob deftige Südtiroler Spezialitäten wie Knödel mit Gulasch oder leichte mediterrane Gerichte – die Pustertaler Küche ist immer schmackhaft. Zahlreiche Restaurants und Bistros in Bruneck laden dazu ein, die vielfältigen regionalen Spezialitäten kennenzulernen.
Künstlerstube Weisses Lamm
V. Stuck-Straße 5
39031 Bruneck
Tel.: 0039 0474 411350
Tagliatelle mit Hirschragout, Knödel mit Gulasch oder selbstgemachte Gnocchi mit Zucchini und Tomaten – das Weisse Lamm serviert Südtiroler Köstlichkeiten und Italienische Klassiker in traditioneller Südtiroler „Stuben“-Atmosphäre. Genauso köstlich wie das Essen ist das Ambiente schön: zwei alte Holzstuben vermitteln warme „Heimeligkeit“. Die hintere Stube, noch original in dunklem Holz gehalten, verrät auch, warum das Restaurant „Künstlerstube“ heißt. Hier hängen Bilder von bekannten Südtiroler Malern des vergangenen Jahrhunderts. Die Legende besagt, dass Künstler im Weißen Lamm Abend- oder Mittagessen konnten, ohne dafür mit Bargeld bezahlen zu müssen. Sie schenkten dem Wirt hin und wieder ein Bild und durften sich im Gegenzug sattessen. Das Weisse Lamm liegt im Zentrum von Bruneck gleich neben der historischen Altstadt und serviert von 12.00 – 14.00 Uhr und von 19.00 – 23.00 Uhr warme Küche.
Schlemmerstube
Herzog-Diet-Straße 17
I-39031 Bruneck/ Dietenheim
Tel.: 0039 339 692 0145
Nachdem die Schlemmerstube in Dietenheim ihre Tore öffnete, ist sie innerhalb kürzester Zeit zu einem der beliebtesten Restaurants von Bruneck aufgestiegen. Kein Wunder, schließlich verwenden Magdalena und ihr Mann, Küchenchef Florian, auch frische und saisonale Produkte, wenn möglich aus der näheren Umgebung. Serviert werde die typisch Südtirolerischen und mediterranen Gerichte in zwei Bauernstuben aus dem 16. Jahrhundert und in einem modernen Speisesaal. Die Küche ist von 12.00 – 14.00 Uhr und von 18.00 bis 21.00 Uhr geöffnet. Von 17.30 bis 23.00 Uhr wird zudem Pizza serviert. Montag Ruhetag.
Rienzbräu
Stegenerstraße 8
39031 Bruneck
Tel.: 0039 0474 531307
Echte Bierliebhaber müssen im Rienzbräu haltmachen: In entspannter Atmosphäre wird selbstgebrautes Helles und Hefe serviert. Dazu gibt es – mittags und abends – schmackhafte Gerichte wie „Tagliatelle mit Wildragout“ oder „Pasta e fagioli“. Die Küche hat zwischen 12.00 und 14.00 Uhr und zwischen 19.00 und 22.00 Uhr geöffnet. Kleine Snacks, wie z.B. Weisswurst mit Brezel, werden den ganzen Tag über zubereitet. Im Sommer finden im Biergarten Grillabende statt. Außerdem wird etwa drei Mal wöchentlich mitten im Restaurant gebraut – natürlich nach dem bayrischen Reinheitsgebot!
PUR Südtirol
Herzog-Sigmund-Str. 4/a
39031 Bruneck
0039 0474 050500
Der Südtiroler Genussmarkt Pur ist gleichzeitig Spezialitätengeschäft und Bistro. Das Geschäft mit angeschlossenem Restaurant konzentriert sich ausschließlich auf einheimische Produkte. Gäste können hier morgens ein herzhaftes Frühstück genießen und mittags Suppen und kleine Gerichte, wie z.B. Bio-Ofenkartoffeln mit Frischkäse oder geräucherte Lachsforelle, aber auch Pustertaler Spezialitäten wie Pressknödel, essen. Zudem werden ganztägig leckere Toasts und Brettljausen serviert. Das Restaurant ist von 12.00 – 14.00 Uhr geöffnet, sonntags Ruhetag.
