Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol
Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol begeistert die ganze Familie. Umgeben von Wäldern und Wiesen erwacht bei den kleinsten Besuchern schnell der Forschergeist. Kein Spielplatz kann mit dem Wald mithalten! Im Sommer laden hunderte Kilometer Wanderwege, klare Bergseen und Radstrecken zur Bewegung in der frischen Luft. Im Winter locken zahlreiche Skigebiete.
Foto: Von Noclador - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0
Zurück zur Natur: Urlaub auf dem Bauernhof mit Kindern
Die vielfältige Naturlandschaft Südtirols reicht vom mediterranen Etschtal bis hinauf zu den hochalpinen Regionen des Ulten- oder Passiertals. Ob hoch am Berg oder etwas weiter unten im Tal – das sonnige Südtirol ist für den Urlaub auf dem Bauernhof mit Kindern bestimmt der passende Ort. Urtümliche, teilweise jahrhundertealte Bauernhöfe prägen das Land. Dabei reicht die Auswahl für den Bauernhofurlaub vom klassischen Viehbauernhof im wildromantischen Vinschgau über den Weinbauernhof am Kalterer See bis hin zum Obstbauernhof in Südtirols Süden. Die meisten Strukturen sind klein und garantieren dadurch eine sehr persönliche Atmosphäre. Natur pur und Gastfreundschaft mit Herz zeichnen den Bauernhofurlaub in Südtirol aus. Viele Bauernhöfe sind zudem kinderfreundlich ausgestattet und umfassen einen kleinen Spielplatz, Trampoline, Tischtennis und Tischfußball.
Kühe melken und Ziegen streicheln: Urlaub auf dem Bauernhof mit Tieren
Kinder lieben Tiere. Auf den Bauernhöfen dürfen die Kleinsten mit dabei sein, wenn der Bauer den Stall ausmistet und Hasen und Minischweine gefüttert werden. Sie dürfen selbst Kühe melken und die Eier der Hühner im Stall suchen. Auf fast jedem Hof in Südtirol findet man Katzen und Hunde, auf den höhergelegenen Viehbauernhöfen leben auch Ziegen und Hühner, Kühe und Pferde, Schweine und Enten. Gerade für Stadtkinder ist der Urlaub auf dem Bauernhof mit Tieren eine wunderbare Gelegenheit, die vielfältige Natur hautnah kennenzulernen. Schnell schließen Kids mit den felligen Nachbarn Freundschaft. Zahlreiche Bauernhöfe ermöglichen auch den Urlaub auf dem Bauernhof mit Hund bzw. mit dem eigenen Haustier.
Alpin-mediterrane Küche: Urlaub auf dem Bauernhof mit Halbpension
In Südtirol ist Urlaub auf dem Bauernhof mit Halbpension üblich. Frühmorgens genießen Gäste ein klassisches Bauernfrühstück aus Schwarzbrot, Butter, Marmelade, Schinken und Eier. Auch Müsli und Joghurt kommen auf den Tisch. Oft stammen die Produkte aus der eigenen Herstellung und immer aus der Region.
Nach einem aktiven Tag in den Bergen oder auf der Skipiste servieren die Gastgeber abends ein leckeres Menü aus der alpin-mediterranen Küche. Klassische Südtiroler Bauerngerichte, wie Speckknödel oder Schlutzkrapfen, wechseln sich mit italienischen Spezialitäten, wie Lasagne oder Pizza, ab. Auch beim Abendessen wird auf fast allen Höfen viel Wert auf unverfälschte, gesunde Lebensmittel aus der Region gelegt. Denn, so heißt es noch immer zwischen Schlanders und Bruneck: "Was der Bauer nicht kennt, das isst er nicht". Viele Bauernhöfe erlauben ihren Gästen außerdem, sich im Gemüse-, Obst- und Kräutergarten zu bedienen.
Vom Vieh- zum Obstbauernhof: 1.600 "Urlaub auf dem Bauernhof"-Betriebe in Südtirol
In Südtirol gibt es rund 1.600 "Urlaub auf dem Bauernhof"-Betriebe. Dank der großen Vielfalt wird fast jeder Anspruch erfüllt: Urlaub auf dem Obstbauernhof zwischen Weinreben und Seen ist genauso möglich, wie Ferien auf einem sehr abgelegenen Bergbauernhof. Wer Komfort schätzt, sucht sich einen Bauernhof mit einem modern gestaltetem, weitläufigem Appartement und Pool. Gerade für Familien ist der Urlaub auf dem Bauernhof mit Schwimmbad ideal: Während die Eltern auf der Liegewiese mit Blick auf die Berge relaxen, tummeln sich die Kleinen im Kinderbecken.
Die Südtiroler Bauernhofbetriebe sind mit dem "Roten Hahn" gekennzeichnet. Das Siegel bürgt für authentische bäuerliche Qualität. Regelmäßige Kontrolle und Bewertung der "Urlaub auf dem Bauernhof"-Betriebe garantieren hohe Standards bezüglich der Qualität der Küche und der Unterkunft an sich.